世界上葡萄品种达8000个以上,中国约有800个,有超过6000种的葡萄可以酿酒,生产上栽培比较优良的品种只有数十个,按用途分为鲜食、酿酒、制干、其它加工品种,葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高,成熟的浆果中含糖量高达10%-30%。
葡萄有多少个品种
世界上葡萄品种达8000个以上,中国约有800个,其中有超过6000种的葡萄可以酿酒,葡萄按照用途分类,一般分为鲜食、酿酒、制干、其它加工品种。
葡萄的营养价值
葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高,成熟的浆果中含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主,同时葡萄中的多种果酸有助于消化,另外葡萄含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素。
葡萄的生长环境
葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃,最低地温为10℃-13℃,花期最适温度为20℃左右,果实膨大期温度为20℃-30℃,而且葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照,光照过强时,可以套袋遮挡。
葡萄的分布范围
葡萄原产自亚洲西部,世界各地均有栽培,约95%的品种集中分布在北半球,中国主要产区有安徽的萧县、新疆的吐鲁番、山东的烟台、河北的张家口、辽宁的大连等地。
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