一、葡萄成熟期-转色成熟期管理
葡萄的转色成熟期是从果实变软转色开始到采收的重要阶段,根据不同品种,这一时期可长达15至60天。以下是葡萄成熟期此阶段的管理要点:
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肥料管理
- 原则:转色成熟期原则上不再追肥。但如前期管理不当,导致结果新梢木质化程度不好、果粒小、转色差,可每亩施硫酸钾肥20-30公斤,或15-5-30冲施肥10公斤。
- 注意:后期不建议大量使用速效肥,以防后期裂果,加重病虫害的发生。
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叶面肥喷施
- 时间:转色初期,叶面喷促进转色叶面肥,间隔10-15天再喷一次。
- 作用:主要加快果实发育,促进果实着色,提高果实品质。
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叶片管理
- 操作:及时摘除果穗附近遮挡阳光的老叶、病叶,将健壮叶片移开,提高光照。
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水分管理
- 原则:避免大水漫灌。如果园保水性不好,建议小水补浇,避免地面过干过湿。
- 注意:果实着色率达到80%时,停止浇水,此时浇水会影响着色和品质。
二、葡萄成熟期病虫害防治
在葡萄成熟期,应特别注重以下病虫害的防治:
- 主要病害:霜霉病、白腐病、炭疽病等。
- 主要虫害:金龟子、天蛾、夜蛾、透翅蛾等。
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防治方法:
- 加强田间管理,合理整形修剪,适时割草,摘除老、病、黄叶,增加田间通风透光。
- 交替与配合使用杀菌剂、杀虫剂、叶面肥。杀菌剂以波尔多液等铜制剂为主,戊唑醇、代森锰锌、苯醚甲环唑等;杀虫剂主要有吡虫啉、阿维菌素、噻虫嗪等;叶面肥选用0.3% 磷酸二氢钾或0.3% 硫酸钾。
- 采收前管理:采收前15天禁止用药。
三、葡萄成熟期自然灾害防范
8月份是暴雨、大风等灾害性天气多发的季节,应高度重视,严加防范。根据葡萄的生长情况,采取相应的防范措施,对棚架进行必要的加固;对绑扎不结实的枝条要绑扎结实;副梢过旺的,要进行适当修剪,尽可能减轻暴风雨对树体的损伤。
四、葡萄成熟期采收管理
- 采收时机:色泽艳红,糖分达到16度时,即可开园上市。
- 采收后管理:采收后的管理建议松土、施肥、保叶,这是秋季管理的核心。
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葡萄成熟期的管理需要综合考虑肥料管理、叶面肥喷施、叶片管理、水分管理、病虫害防治、自然灾害防范以及采收管理等多个方面,以确保葡萄的产量和品质。