绿豆是豆科植物绿豆的种子,在我国已经有两千多年的种植历史,绿豆的原产地在印度、缅甸,现在在世界各地都有栽培,绿豆能够清热解毒、清暑开胃、老少皆宜,那么2019年绿豆价格是多少呢?快来和小编一起了解下吧。
2019年绿豆价格
绿豆是一种是十分常见的食疗作物,因此价格不高,2019年绿豆一公斤价格为6-8块,根据地区的不同有略微差距,唐山地区的绿豆一公斤9元,而山东地区的绿豆要13元一公斤。
绿豆的食用禁忌
1、忌和性味相反的食物同服
绿豆属于寒性食物,若是内热的人,将其和桂圆、羊肉、红枣、生姜等温热性质的食物一起食用,则非常容易出现上火。
2、忌脾胃虚寒人群
若是脾胃虚寒的人群,将绿豆和小米、冬瓜、梨、西瓜等寒性食物一起吃,就容易引起腹泻、胃痛等现象,加重身体的不适感。
吃绿豆有什么好处
1、清热解毒
绿豆煮水是日常理想的解暑饮品,能够止渴利尿、清暑益气,补充身体所需水分的同时,还能提供无机盐,为体内的电解质平衡有较好的维持效果。
2、降脂
绿豆中含有多糖以及球蛋白,能够促进人体内的胆固醇,在肝脏中被分解成胆酸,并且还能降低小肠对身体中的胆固醇吸收效率。
3、解毒
绿豆中的绿豆蛋白以及鞣质、黄酮类化合物,能够和汞、铅、砷等化合物结合,变成沉淀物,从而让其减少,甚至失去毒性,不会被肠胃吸收掉。
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