茶梅大部分品种的开花时间在秋季，一般是10月份到11月份之间开花，它是一年只开一次花的，花期也比较长。但也有一些品种，会在温度很低的冬季，也就是12月至第二年的2月份盛开。
具体的花期长短和平时的养护管理有关，若是所处的环境不适，只能维持半个月左右，若是养分足，环境适宜，花期就会更长久，可持续两三个月之久，观赏性极高。
茶梅的花语
茶梅分为红色茶梅和白色茶梅两种，红色茶梅的花语是清雅、谦让，象征着谦逊、低调的态度。白色茶梅的花语则是理想的爱，由于它的花色纯白并且没有杂质，就像是一个天真、纯洁的女孩子在等待着爱情一样，象征着完美的爱情，代表着希望能跟所爱之人牵手一生。
茶梅的修剪
茶梅一般一年修剪一次，修剪的时间一般是在春季2月份中旬，另一个可以在9月份初修剪，其中最适合修剪茶梅的时间一般是在每年的2月份左右。春季修剪茶梅是可以避免有一些枝条生长的位置不好，秋季修剪茶梅可以适当的减少一些徒长的枝条在整个植株内消耗养分，及时修剪掉可以促进主要的枝条正常生长。
首先把一些交叉生长的枝条或者是重叠生长的枝条修剪掉，确定树形，修剪完枝条后可以适当的修剪一下主要的枝条，一些长的太长的枝条需要适当剪短一些，这样有利于后期的开花。
在修剪之前需要先把它移到温暖的地方养护，这样在修剪的时候就可以避免它的生长受到影响，另外还需要在修剪的时候及时的消毒杀菌，避免有害虫的出现。
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