姜花的作用与功效
说到姜花都会想到姜，那么姜花的功效是和姜的一样吗？姜花白的银光闪亮，赛过三冬瑞雪。一交夏令，繁花似锦，雍容华贵。花朵构造奇特，花瓣薄如蝉翼，幽香沁人。
现在市场上有些花贩为了控制姜花早开，往往把花苞放在盐水里浸过，不知情者买回之后，姜花的细胞组织因受破坏，不再开放，变成“盲花”。所以，花买回后，最好把花枝倒转过来，放在清水里浸1小时左右，把盐分消除，姜花盛开就有希望了。
姜花的根茎以及果实入药，根部性辛、温，有消肿止痛的作用。果实也是一种很好的药材，民间姜花果实具温中健胃、解表发汗、温中散寒、止痛等功效，主治脘腹胀痛、寒湿郁滞等。其根茎入药之后能用于气管炎，尿道炎，便秘，尿黄，尿血，尿痛等不良病症。
姜花的观赏性也是很好的哦，花形美丽，白色，是盆栽和切花的好材料，也可配植于小庭院内，十分幽雅耐看。其花可食，是一种新兴的绿色保健食用蔬菜。姜花除作切花外，也可用于园林中，如可成片种植，或条植、丛植于路边、庭院、溪边、假山间，开花期间似一群美丽的蝴蝶，翩翩起舞，争芳夺艳，无花时则郁郁葱葱，绿意盎然。
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