旅行中防止腹泻的8个方法

 腹泻是旅行中最容易患的疾病，特别是去南方旅游。旅行生病是最令人扫兴的事，不想阻碍行程就要学会这8个饮食注意事顼。　　

 1.选择卫生状况良好的餐馆

 由于厨房重地一般都是不开放的，所以要判别一间餐评是否卫生状况良好就要看门面。观察餐桌会不会很油、地下有没有很多垃圾、餐具碗碟有没有洗干净，如果你感觉不多对就离开吧。另外，建议大家在出发前做准备上网看看美食网站的推介，如果评论多而正面而且人流畅旺的餐厅一般都错不了。日本tabelog.com、韩巢、新加坡美食网、大众点评、Yelp、Zomato等全球美食网站都是帮助你选择餐厅的好工具。

 2.避免生食

 鱼生、生蚝、生菜……一切未经煮熟的食物都避免吃。冷饮也不要饮，因为加在冷饮中的冰块通常未经煮沸，而且冰饮喝太多会降低胃肠的自卫能力，易受感染。

 3.避免进食海产

 部分海产会分泌毒素，尤其是贝壳类动物、珊瑚鱼和河豚等都有可能引起腹泻。

 4.避免吃街边档

 泰国、中国、越南、台湾世界各地都有当地的特色街边档，虽然有些是持牌经营的，但由于制作过程往往在路边，车辆废气、灰尘都较容易接触到食物。如果你的肠胃敏感就不建议在街边档进食。

 5.避免吃麻辣料理

 不少人进食麻辣料理后会出现肚痛或腹泻，其实这些急性的肠胃不适都跟辣椒中的「辣椒素」有关。辣椒素经食物进入肠道后，会对整个消化系统的黏膜做成刺激，这时肠道便会充血及发生水肿，因此会流失水分入肠内，而大便有水分便会引起腹泻情况出现。虽然重庆的麻辣火锅及四川的水煮辣菜都很有名，不过大家要量力而为呢。

 6.避免连皮进食水果