柑橘浮皮果的原因还是有很多,目前主要的可以考虑为品种,树龄和长势,用肥不当,采收过晚,用药不当等几个原因。
1、品种原因
易剥皮的宽皮柑橘类如南丰蜜桔、椪柑、沙糖桔等比较多发。选栽不易产生或不会产生浮皮果的丰产、优质、适应性强、抗逆力强的柑橘品种。比如橙、柚类等基本上不会发生浮皮果,冬季降霜晚或无霜的地方,可酌情适当多栽培。
2、树龄树势
比如刚结果不久的壮旺幼龄果树的顶部粗壮枝条上结的大果子上表现的十分明显,特别是柑橘果树顶部和树冠部位长的朝天果、粗柄果、稍顶果等,果实成熟期时变成果皮粗糙浮皮果的概率非常大。根据树体营养适量挂果,对挂果过多的果树,按照疏密留稀、留优去劣的原则,把小果、畸形果、病虫果、伤口果、密生果统统疏除,发现粗皮大果也要尽早摘掉,让果树挂果适量。
3、用肥不当
比如氮肥施用过量或施用太迟,易导致浮皮果的产生。同时柑橘果实膨大期,若缺乏钙元素和硼元素等营养,果皮细胞之间的连接松散,韧性不好,就易产生浮皮。幼果期开始注意钙、钾、硼、锌、镁等营养元素的补充,直至采收,后期注意控制氮肥,以减少浮皮果的发生。
4、采收过晚
果实成熟后采收的时间越晚,果实的果皮老化情况越严重。柑橘的采摘时间并不是越迟越好,成熟后适时采摘有利于保证果实品质,同时减少浮皮症状的发生。
5、天气温度
柑橘膨果期遇天气干旱,或果实着色期雨量偏多、高温、高湿,都易发生浮皮。
6、用药不当
用药不当导致病虫害频发,在刺激与危害下发生果面粗糙浮皮的问题。或者过量使用化学激素药物,如乙烯、赤霉素等植物生长调节剂,也会诱发柑橘出现果皮粗糙的果实浮皮现象。柑橘的病虫害主要有疮痂病、炭疽病、溃疡病、介壳虫、红蜘蛛、天牛等,要早防、早治,做到合理用药。另外,在使用赤霉素等植物生长调节时也要注意使用浓度不能过大。
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