黑茶的主要品种有四川藏茶、安徽黑茶、普洱熟茶、六堡茶、陕西黑茶、湖北青砖茶、湖南黑茶等,其中四川藏茶又名边茶,是以黑毛茶和青茶为原料制作而成的茶叶,而安徽黑茶是属于半发酵茶,冲泡后的茶汤明亮橙黄。
黑茶有什么品种
1、安徽黑茶
四川藏茶别名为边销茶、边茶等,是以黑毛茶、青茶、绿茶等为原料,经过发酵、烘焙、炒制等工艺制作而成的茶叶,且四川藏茶通常会放入砖形模具中进行压制,其外形看上去就像是棕黑色的砖块。
2、安徽黑茶
安徽黑茶是半发酵的传统名茶,其茶叶为黑褐色,冲泡后的茶汤橙黄清澈,具有近似槟榔的香气,且安徽黑茶多生长在祁门县,祁门县属于北亚热带季风气候,具有雨量充沛和四季分明的优点,有利于茶树生长。
3、普洱熟茶
普洱熟茶又名为云南黑茶,是以云南晒青毛茶为原料,经过杀青、发酵、烘焙等工艺制作而成的茶叶,且普洱熟茶外形呈现黑红色,冲泡后的茶汤为褐红色,具有独特的沉香气味,是我国的十大名茶之一。
4、六堡茶
六堡茶原产于广西地区,是以新鲜茶叶为原料经过杀青、烘焙、发酵等工艺制作而成的茶叶,且六堡茶适宜久藏,因为久藏的六堡茶上会生有金黄霉菌,这种霉菌能使茶叶形成独特的香味,让六堡茶具有松烟香气。
-
黑茶的主要品种有四川藏茶、安徽黑茶、普洱熟茶、六堡茶、陕西黑茶、湖北青砖茶、湖南黑茶等,其中四川藏茶又名边茶,是以..
2021-01-22 20:13:09
阅读全文>>
-
黑茶属于后发酵茶,主要是以成熟度较高的黑毛茶为原料,经过杀青、揉捻、发酵、烘焙等工艺制作而成的茶叶,且黑茶的主要生..
2021-01-22 20:11:49
阅读全文>>
-
红茶属于全发酵茶,其茶叶为红色,冲泡后的茶汤澄澈明红,主要产地在印度、东非以及我国的安徽、湖南、广西、四川、云南、..
2021-01-22 20:10:45
阅读全文>>
-
绿茶是中国的主要茶类之一,属于不发酵茶,是以新鲜茶树的叶芽为原料,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的茶叶,且绿茶..
2021-01-22 20:09:21
阅读全文>>
-
六安瓜片是绿茶,原产于安徽省六安市,其茶叶外形近似瓜子,呈现宝绿色,不含有芽尖和茶梗,冲泡后的茶汤为淡绿色,且六安..
2021-01-22 20:08:44
阅读全文>>
-
白茶属于微发酵茶,其茶叶多为暗绿色,具有较多且明显的白毫,是中国六大茶类之一,并且白茶的主要产地在我国的福建、武汉..
2021-01-22 20:08:01
阅读全文>>
-
正山小种是红茶,属于全发酵茶,其茶叶呈现长条形,色泽为乌红色,冲泡后的茶汤呈现浓红色,具有松烟香气,且正山小种按照..
2021-01-22 20:07:15
阅读全文>>
-
乌龙茶属于青茶,是我国特色鲜明的半发酵茶,主要生产地区是在我国的福建、广东、台湾等地方,且乌龙茶的品种繁多,有凤凰..
2021-01-22 20:06:30
阅读全文>>
-
金骏眉是红茶,原产于福建武夷山地区,其茶叶细小而紧秀,呈现金黑色,带有淡黄色的绒毛,冲泡后的茶汤为橘黄色,具有幽雅..
2021-01-22 20:05:34
阅读全文>>
-
大红袍属于乌龙茶,原产地在福建武夷山地区,其茶叶为绿褐色,冲泡后的茶汤为明黄色,具有清淡的花果香气,且大红袍是以大..
2021-01-22 20:04:15
阅读全文>>