安化黑茶属于发酵黑茶,是湖南省安化县的特产,其茶汤透明洁净,香气纯正,安化黑茶的主要品种有三砖、一卷、三尖,其中三砖指黑砖、茯砖、花砖,一卷指花卷茶,其别名为安化千两茶,而三尖包括贡尖、天尖、生尖。
安华黑茶是哪种茶
1、品种介绍
安化黑茶是中国黑茶的始祖,属于发酵茶,它是湖南省益阳市安化县的特产,在我国已有一千多年的历史,安化黑茶茶汤洁净,香气浓郁醇正,具有极高的营养价值,且安化黑茶中包括三砖、一卷、三尖等品种。
2、三砖
三砖是安化黑茶中较为著名的品种,其下包括茯砖茶、黑砖茶、花砖茶,茯砖茶是以安化黑毛茶为原料,经过筛分整理、蒸茶、干燥等多种工艺制作而成的块状黑茶,它含有丰富的营养物质,具有黄花的清香气味。
3、一卷
一卷又名花卷茶、安化千两茶等,它是以安化黑茶为主要原料,经过整理、汽蒸、自然干燥等多种工艺制作而成的产品,且一卷茶的外形呈现长圆柱体状,通常用粽叶包裹,其下包括千两茶、五百两茶、十两茶等品种。
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