温度骤变:草莓遭受低温刺激后,温度突然升高,生长速度加快,但吸收水分不足而空心。 缺元素肥:养殖期间硼肥使用过少而空心。 施肥不当:养殖时使用过度的氮肥和催熟剂,影响果实正常发育。 采收过迟:草莓成熟过度而空心。
草莓为什么会患空心病
1、温度骤变
草莓出现空心病,是温度骤变的缘故,进入坐果期的草莓,对温度较为敏感,此时的温度低于15度,就会抑制草莓的生长,而且低温后突然升温,会导致草莓生长速度增快,但吸收的水分过少,从而出现空心。
2、缺元素肥
草莓在生长的过程中,对硼元素的需求较高,坐果期使用的硼肥过少或者不用,就会降低其坐果率,增加畸形果的数量,因此在草莓进入花果期后,要每隔15天施一次硼肥和钙肥,提高果实品质,降低患空心病的几率。
3、施肥不当
养殖草莓的过程中,为了促使果实尽快成熟,过度使用氮肥或催熟剂,就会使草莓生长速度加快,但营养吸收不及时,从而出现空心现象,因此在养殖期间,要合理使用氮肥和催熟剂,还可以向地面铺上反光膜,使果实颜色鲜艳。
4、采收过迟
草莓的保鲜时间较短,属于时令新鲜水果,由绿转红的草莓要及时采摘,如果等待草莓完全红透后采摘,就会出现因成熟过头而空心的现象,而且采收下来的草莓不宜密封包装,以免腐烂。
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