青口白菜和大白菜的区别

来源:发财农业网时间:2022-09-20 15:24:11编辑:wu 当前位置:发财农业网 > 种植 > 蔬菜 > 白菜 > 手机阅读
青口白菜和大白菜的区别
 
青口白菜和大白菜的区别
 
大白菜是我国的原产蔬菜,又是我国居民日常生活中占居首要地位的蔬菜种类,其类型的多样,品种的丰富,只有少数几种蔬菜可以与之相比。市面上最常见的,便是青口白菜和山东胶州大白菜。
 
青口白菜的特点是:叶为青绿色,植株高大粗壮,叶肉厚,组织紧密,韧性大,耐贮藏。这种白菜由于膳食纤维含量高,初收获时菜质较粗,经过秋冬季的贮藏后叶肉变细嫩,用来做馅、做炖菜都是非常不错的选择。
 
胶州大白菜的特点是个大帮薄、卷心紧、纤维少、汁白味甜,营养丰富,生食爽口,热食味腴。胶州大白菜在国内外享有很高声誉,号称“胶白”。是胶州市的特产,农产品的地理标志,胶州白菜出名不光是因为口感,生产地也是一大特色,胶州湿润温和的环境,粉沙子土壤,非常适合白菜生长。
 
 

白菜本月排行