辣椒如何保鲜长久,辣椒过冬成活率取决什么

来源:发财农业网时间:2022-12-09 10:23:25编辑:发财树养殖编辑 当前位置:发财农业网 > 种植 > 蔬菜 > 手机阅读

秋季收获了辣椒之后怎么样才能长久保存,辣椒可以过冬吗?和小编一起了解一下。

辣椒品种繁多,有一年生,也有多年生,即使同一个品种也不同,在温暖的地区可能是多年生,而在寒冷的地区就只能一年生。

根据菜友朋友的经验,辣椒只要能过冬,就可以变成两年生,或者是多年生长,好处是可以早长叶,早开花,早挂果。缺点是产量不稳定或抗病虫害的能力有所减弱。

有朋友做了对比,辣椒新苗长势很不错,但过了冬的辣椒比它强壮且不是一个量级。6月初就已经结了很多果实,而2月底开始育苗的同样品种还弱小没有果实。

提高辣椒过冬成活几率的关注点

1.移到室内 进行消毒

辣椒如何保鲜长久,辣椒过冬成活率取决什么

当外界的气温开始低于摄氏十度的时候,要开始把辣椒转移到室内,老枝、枯枝、病枝以及过密的枝条全部要剪掉,有经验的菜友告诉,大胆剪枝到只剩几个小枝条。

当外界的气温开始低于摄氏十度的时候,要开始把辣椒转移到室内,无论是地栽还是盆栽。同时要为土壤换新土消毒,可以使用水溶性的消毒药剂,如多菌灵或者草木灰溶液把盆土浇透,辣椒的叶面也要喷洒,如果土壤不进行消毒,很容易在温暖的环境中滋生病重害。

2.适当的修剪

老枝、枯枝、病枝以及过密的枝条全部要剪掉,有经验的菜友告诉,大胆剪枝到只剩几个小枝条,这样不需要消耗过多能量,更容易让辣椒进入冬眠安全过冬,特别适宜冬天较为寒冷地区。

3.减少浇水量

浇水见干见湿就可以,如果浇水过多,很容易引起烂根沤根,滋生霉菌和虫害。有经验的菜友提示,这通常是辣椒不能顺利过冬的主要原因之一。

4.停止施肥

通常辣椒在冬季自然进入休眠期,此时它对营养的需求很小,如果施肥过多易引起肥害,而打乱其自然生长的规律。

5.适当的光照 

过冬的辣椒虽然不需要强烈阳光,但如果长期摆放在室内阴暗,且不通风的地方,同样会影响其顺利过冬。

有的菜友喜欢当年种植,当年采收,他们认为, 如果养护不好,第二年的辣椒结果量和口感都会有所下降,抗病能力也会减弱。有人喜欢过冬的辣椒,也有的人尝试把辣椒养成老桩,这可能也是种植中的一种乐趣,完全是取决于自己的喜好和习惯。

辣椒如何保鲜长久,辣椒过冬成活率取决什么

将小辣椒放入密封瓶子里或者放入保鲜袋,或者宝特瓶中密封好都可以。

辣椒的存放方法

存放方法一

1.买来的朝天椒清洗干净控水捞出,剪掉辣椒的根蒂,可以节省保存空间以及防止辣椒后续脱水,然后放在阴凉通风处自然晾干。

如果是自己栽种的小辣椒,在采摘时剪下时,保留一点点叶柄就可以,这样存放时不会占地方。采摘的新鲜辣椒可以用毛巾擦拭干净即可,如果清洗要注意彻底晾干后再储存。

2.将小辣椒放入密封瓶子里或者放入保鲜袋,或者宝特瓶中密封好都可以,淋上一点橄榄油入冰箱冷藏室会更好,油脂可以更好的锁住辣椒水分,随用随取,辣椒会保持很长时间的新鲜和饱满度。

辣椒如何保鲜长久,辣椒过冬成活率取决什么

将小辣椒放入密封瓶子里或者放入保鲜袋,或者宝特瓶中密封好都可以。

存放方法二

可以把辣椒斜刀切成马耳状或者自己喜欢的形状,摊开晾干后,直接装进保鲜袋,放到冰箱的冷冻室里,需要时谁取谁用。这种方法可以保存更长的时间,据有的菜友讲,可以保存到下一次的采收。

大家可以试试这种办法,希望对大家有所帮助。

蔬菜本月排行