车厘子是樱桃,它是蔷薇科樱属的植物,为了区分国外进口樱桃和国内自产樱桃,便通过樱桃的英文cherry,来将国外进口樱桃音译成车厘子,车厘子比国产樱桃的颜色更深,肉质更为紧实,个头更大,且价格更为昂贵。
车厘子是樱桃吗
车厘子虽然和樱桃的名称完全搭不上关系,但是车厘子就是实打实属于樱桃种属类的水果。樱桃的英文单词是cherry,车厘子就是由此音译过来的,现在一般将车厘子指代国外进口的个大皮厚的樱桃品种。
车厘子和樱桃的产地
国内的车厘子一般都不会叫做车厘子,而是叫做樱桃。一方面国内车厘子栽培没有形成固定的规模,二来国内的车厘子看起来是个头较大的樱桃,和常见的车厘子外表差别明显。不过在口感上,我国车厘子并不输给国外进口的品种。
车厘子和樱桃外表差异
大众区分车厘子和樱桃主要是在外表上。车厘子表皮上的颜色明显偏深红色,摸起来肉质触感紧实,个头上偏大。樱桃的表皮颜色偏浅,以大红色为主,个头比较小,而且摸起来肉质偏湿软。
车厘子和樱桃上市时间
虽然车厘子是樱桃,不过由于品种上的差异,两者成熟和上市的时间,通常会相差1~2个月左右。每年5月份,樱桃就可以成熟并且上市了,到了6月份才是车厘子成熟的季节,再加上要从国外运输,因此上市时间会相对延后。
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