豆科植物有哪些

1、大豆，栽培地区较广，是中国重要的粮食作物之一。2、花生，属于一年生草本植物。3、蚕豆，外壳和果实颜色为青绿色，果实比较光滑。4、豌豆，攀爬性较强，根茎生长速度快。5、四季豆，营养元素丰富、纤维质较多。

豆科植物有哪些品种

1、大豆

大豆属于黄豆豆科属植物，在世界各地栽培地区较广，是我国非常重要的粮食作物，并且大豆中富含植物蛋白，可以用来做成豆制品、榨取豆油。

2、花生

花生属于一年生草本植物，外壳颜色为淡黄色，果实表皮有一层薄膜，并且花生的出油率高达40%-50%，可以在纺织工业上用作润滑剂。

3、蚕豆

蚕豆又叫做胡豆、兰花豆，是一种蔬菜、饲料和绿肥兼用的作物，由西汉张骞引入我国，并且蚕豆的颜色翠绿，果实比较嫩滑，深受大家的喜爱。

4、豌豆

豌豆是一种豆科攀援草本植物，根茎的攀爬性较强，生长速度快，并且豌豆中含铜、铬等微量元素，营养价值很高，主要分布在四川、河北、湖北、江苏等地区。

5、四季豆

四季豆也叫做菜豆，是非常常见的蔬菜，主要生长在我国东部地区，并且四季豆中营养元素丰富，纤维质较多，是小朋友非常喜爱的食物。