1、选择姜种:选择肥大、色泽亮丽、质地坚硬的姜块作为姜种。2、晾晒姜种:将姜块均匀的摆放在干净无污染的地面。3、浸泡姜种:用波尔多液将姜块做浸种处理。4、催芽排潮:在炕上铺一层麦草,将姜种放上面,然后在上面覆盖一层草毡和棉被。
大姜催芽如何排潮
1、选择姜种
为大姜催芽排潮前先选择肥大、色泽亮丽、质地坚硬的姜块作为姜种,瘦弱发软、干瘪、颜色不纯正的姜块要果断舍弃,否则会降低大姜后期的发芽率。
2、晾晒姜种
晾晒姜种的时间以3月上中旬的大晴天为宜,在上午10点左右将姜块取出,均匀的摆放在干净无污染的地面,期间要将姜块翻一次,使其晒的更加均匀,而且不能暴晒,否则大姜失水过多,导致幼芽生命力差。
3、浸泡姜种
将姜块晾晒之后,用50%的多菌灵500倍溶液或波尔多液将姜块做浸种处理,以杀灭病虫害,并提高姜种的营养成分,使大姜的发芽成活率更高。
4、催芽排潮
为大姜催芽排潮可以使用火炕催芽法,先在炕上铺一层10厘米左右厚的麦草,并压平,然后将姜种放在上面,注意摆放的位置不宜过高,最后在上面覆盖一层草毡与棉被以保温避光,而且要每隔一周通风换气半小时。
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