大闸蟹在每年的九月份上市,且有长达三个月的上市期,十二月份就会停止供应,大闸蟹适合生长在水源干净、地势开阔的场地,养殖时要将其放在栽种有水草的池塘中,并为大闸蟹提供蚯蚓、螺蛳等动物性饲料。
大闸蟹什么时候上市
1、上市时间
大闸蟹在每年的九月份上市,此时的大闸蟹处于繁殖期,雌蟹的蟹黄饱满、蟹肉鲜嫩,雄蟹的性腺发育良好,较为肥美,另外大闸蟹的上市期有三个月的时间,十二月份才会停止供应。
2、养殖环境
养殖大闸蟹的过程中,要选择一个空间较大的池塘,并向池塘中栽种水草,为其提供躲藏的场地,而且养殖场所禁止使用农药以及污染物质,以免大闸蟹出现药害而死亡。
3、食物选择
大闸蟹以水中的浮游生物、有机质、水草根茎等为食,养殖的过程中,可以为其提供由米糠、麦麸、钙粉、鱼粉等物质制作的颗粒肥料,温度降低的情况下,则需要减少喂食量,此时大闸蟹会停止进食。
4、注意事项
大闸蟹对水质的要求较高,养殖期间要每隔一周为其更换一次水分,保持水质的清澈,以免水中滋生细菌,影响大闸蟹的生长,夏季温度较高的情况下,则应该三天换一次水,以免氧气不足,大闸蟹死亡。
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