生活中比较常见的南瓜品种主要有:蜜本南瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜等等,多是以南瓜的外形来命名的。
第一种:蜜本南瓜
它属于杂交品种,早熟,其生长出的南瓜底部较大,整体较长,与木瓜形状相似。重量约4斤,表面有浅色的斑点,此瓜的从发芽到瓜熟约95天的时间,有较强的抵抗能力。
第二种:黄狼南瓜
此瓜属于上海的优良瓜种。成熟后的外皮是橘红色,表面覆一层似白霜。重量约3斤,此瓜的从发芽到瓜熟约110天至120天的时间。南瓜形状类似长棒槌形,长约45厘米,款则只有15厘米左右。
第三种:大磨盘南瓜
此瓜属于北京的优良瓜种,南瓜形状是扁圆形,类似磨盘的形状,宽度约30厘米,长度约15厘米。成熟后的外皮是褐红色,带有浅色条纹,表面覆一层似白霜。此品种水份少。
第四种:小磨盘南瓜
早熟,南瓜形状是扁圆形果实呈扁圆形,类似小型的磨盘的形状。嫩果没成熟时皮色青绿,成熟后的外皮是棕红色,瓜皮表面有明显的凸起。重量约4斤。
第五种:牛腿南瓜
晚熟,长筒形,底部较宽大,果肉是最粗糙的一种。此瓜的从发芽到瓜熟约110天至120天的时间,重量约30斤。
第六种:蛇南瓜
中熟,南瓜形状如其名,蛇形;瓜的从发芽到瓜熟约100天的时间。
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