花瓣摆盘：海棠花、绣球花、迷你玫瑰、文心兰、荷花、石竹梅、跳舞兰等；叶片摆盘：薄荷、韭菜、铜钱草、小葱、斯卡纳、网纹草、酸膜等；果实摆盘：石榴、甜橄榄、哈密瓜、樱桃萝蔔、无核黑橄榄等；幼苗摆盘：小麦苗、玉米、甜菜苗、萝蔔缨、安娜苗、白菜苗、火红苗、萝蔔苗、香椿苗等。

用果实摆盘的花草有石榴、甜橄榄、哈密瓜、樱桃萝蔔、无核黑橄榄、手指萝蔔、红心柚、红加仑、金桔、蓝莓、青豆、条纹菜头、火龙果。其中金桔的的外形较小，颜 {MOD}一般爲绿 {MOD}或者黄 {MOD}，经常对半切开使用，有调味的作用。

叶片摆盘相对来说充满了艺术感和想象力，常见的花草有薄荷、韭菜、铜钱草、小葱、斯卡纳、网纹草、酸膜、苏子叶、西洋菜、芝麻菜、萝蔔叶、地蔷薇、芹菜、旱金莲、长寿藤、迷迭香、微型生菜、罗勒叶、巴西叶、百里香、蕙兰叶、白车轴草。