法国香水藤茉莉耐寒，在-20℃的环境下也不会冻死，但爲了使其能够顺利越冬，入冬后需及时转移到15℃以上的室内养护。冬季光线较爲柔和，可将其放置到室内通风向阳的环境下养护，在晴天的午后，还需开窗通风，保证室内外空气的流通。

在冬季光线较爲柔和，在室内养殖法国香水茉莉时，需将其放置到室内通风向阳的环境下养护，给予全天候的光照，让叶片和花朵充分的进行光合作用，使植株生长的更爲旺盛。

法国香水藤茉莉耐寒，在-20℃的环境中也不会冻死，因而大部分地区在冬季养护时无需进行控温和保暖。但若长期生长在0℃以下的环境中，就会使得花苞和叶片出现掉落的状况，因而在每年入冬前，需及时将其转移到15℃以上的室内养护，避免产生冻伤。