鹌鹑蛋有自然孵化法、电热毯孵化法、火炕孵化法、热水缸孵化法、机器孵化法这5种孵化方式。鹌鹑肉味道鲜美营养丰富,鹌鹑蛋更是一种很好的滋补品,在营养上有他的独特之处。

火炕孵化比较适合北方地区，方法和电热毯相似。

可以一次性孵蛋30-40枚，採用母鸡孵蛋要挑选体型适中的母鸡，如果气温较低，可以在窝上加盖棉毯等保温，孵化过程中要防止母鸡踩破种蛋。还可以用鸽子代孵，每次可以孵蛋6-8枚，在鸽子下蛋后，将鸽子蛋取出，放入鹌鹑蛋即可，鹌鹑出壳后，要立即取走，放入育雏器内，这样可连续孵3～4窝。

1、自然孵化法

5、机器孵化法