家猪是由野猪驯化而来的，经过长期的人工驯养、驯化，形成了许多生物学特性，主要表现在五个方面：①繁殖力高，世代间隔短；②食性广，饲料利用率高；③生长快，产肉量高；④嗅觉、听觉灵敏，视觉差；⑤适应性强，分佈广。

猪是杂食动物，能充分利用各种动植物和矿物质饲料。採食有一定选择性，能辨别口味，特别喜爱甜食。猪的採食量大，消化道长，能消化大量的饲料，以满足其迅速生长髮育的营养需要。但是，猪对粗纤维的消化较差，因爲猪胃内没有分解粗纤维的微生物。所以，在日粮配制中要注意精、粗饲料的搭配，控制粗纤维在日粮中的比例，保证日粮的全价性和易消化性。我国地方猪种较国外引入品种，具有更好的耐粗饲特性。

猪一般4～6月龄达到性成熟，6～8月龄就可以初次配种。猪是常年发情多胎高产动物，妊娠期短，只有114天。一般1年能分娩2胎以上。经产母猪平均胎产仔数10头左右，我国一些地方品种窝产活仔数可达14头以上。

猪主要的生物学特性

（5）适应性强，分佈广

世界上的猪种很多，类型各异，它们既有种属的共性，又有各自的特性，在生产实践中，要不断地认识和掌握猪的生物学特性，并按适当的条件加以充分利用和改造，以便获得较好的饲养和繁育效果，达到高产、高效、优质的目的。

猪有特殊的鼻子，嗅觉非常灵敏。猪的耳形大，头颈转动灵活，容易对声音刺激建立条件反射。但猪对危险信息也特别警觉，即使睡眠，一旦有意外响声，就立即甦醒，站立警备。因此，爲了保持猪羣安静，应尽量避免突然的音响，以免影响猪的生长髮育。猪的视觉很弱，缺乏精确的辨别能力，视距、视野范围小；对光的强弱和物体形态的分辨能力也弱，辨 {MOD}能力也较差。人们常利用猪这一特点，用假母猪进行公猪採精训练。