1、能量饲料含有丰富的无氮浸出物，一般在70%以上。2、淀粉含量很高的饲料，消化率高，有效能值高。3、营养物质含量高，体积小，水分少，粗纤维含量低和适口性好等优点。4、粗纤维含量除少数带颖壳的谷物子实（如大麦、燕麦、稻谷和粟）在10%左右，一般都在5%以内。5、含B族维生素丰富，尤其是维生素和维生素E更丰富，缺乏维生素C和维生素D。

所谓能量饲料，是指干物质中粗纤维含量在18%以下，粗蛋白质含量又不足20%的饲料。主要包括各种谷物籽实及其加工副产品及薯干类等饲料。养猪常用的能量饲料有玉米、大麦、稻谷、小麦、红薯干、高粱等。其共同的缺点是蛋白质含量低，且氨基酸不平衡，尤其是赖氨酸和 {MOD}氨酸含量较低。此类饲料不适宜单独餵猪，需与蛋白质饲料合理搭配使用。