1、时间：哈密瓜的种植时间是春季的2月秋季的8月。2、种子：选择健康、无病害的哈密瓜种子，将其放在清水中浸泡一段时间，然后捞出放在溼布上催芽。3、土壤：准备疏松、肥沃、透气的土壤。4、种植：将哈密瓜种在均匀地撒播在土壤中，待种子发芽后，适当间苗，并补充水肥。

哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。

哈密瓜主产于吐鲁番盆地和哈密盆地，形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口，在东汉永平年间就成爲进贡的异瓜种了。

哈密瓜爲一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，有黄褐 {MOD}或白 {MOD}的糙硬毛和疣状突起，卷鬚纤细，单一，被微柔毛。

哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称爲夏瓜，晚熟的称爲冬瓜。

哈密瓜的介绍