玉米原产于中美洲和南美洲。玉米是世界重要的粮食作物之一，广泛分佈于美国、中国、巴西和其他国家。玉米喜温暖的环境，生长温度需要控制在25℃左右。生长期需要提供充足的水分，保持土壤溼润。每天提供充足的光照，促使植株进行光合作用即可。

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。

作爲中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

玉米在三叶期丛苗疏开，5叶时可按株距定苗，要拔除病苗、弱苗、异株，留健壮苗；若遇缺苗断垄的地方，相邻处要留双株补苗。定苗后及时中耕，清垄灭茬，促进根部下扎。