1、水池：准备一个大小合适的水池，池水深度在1~1.2米，养殖前需将水池用生石灰消毒，再晾晒7天左右。2、种苗：将刚孵化的蝌蚪放在孵化池中养护一段时间，待蝌蚪变态后，转入蛙池养护。3、养护：待牛蛙长大后，需在蛙池四周建立防逃墙，每平方米只能养殖10~20只牛蛙。

幼蛙适宜的生长温度爲25-30℃。温度高于30℃或低于12℃牛蛙即感到不适，食慾减退，生长停止，严重的甚至死亡

牛蛙的养护

需经常清扫食臺上剩余残饵，洗刷食臺，及时捞出池内的病蛙、死蛙以及其他腐烂物质，保持池水清洁。每隔10~15天用漂白粉溶液泼洒消毒幼蛙池。

幼蛙体质比较脆弱，惧怕日晒和高温干燥，因此幼蛙池必须设有遮阳棚，还在幼蛙池边种植葡萄、丝瓜、扁豆等长藤植物，既爲幼蛙遮阳，又能收穫作物。