8月底种植豌豆苗、秋黄瓜、萝蔔、芥菜、土豆、水培生菜、豆角、西红柿、辣椒、彩椒、四月慢油菜、节瓜、菠菜、白菜、洋葱、甜菜、茼蒿、苋菜、芦笋、莴笋、南瓜、茄子、木耳菜、空心菜、大白菜、红菜薹、四季豆、鸡毛菜、西葫芦、韭菜、娃娃菜等蔬菜。

豌豆苗可春、秋、冬栽培，春季3—4月份播种，5—6月份收穫，一般常见有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等，其中最快可收穫爲四川无须豌豆。

秋黄瓜又叫旱黄瓜是黄瓜的一个品种，口味浓郁，营养丰富。旱黄瓜瓜条短棒型， {MOD}泽嫩绿，口感甜脆适口，清香味浓，是遵化出产的一种黄瓜。

萝蔔在世界各地都有种植，气候条件适宜的地区，四季均可种植，多数地区以秋季栽培爲主，成爲秋、冬季的主要蔬菜之一。