种植技术：选择健康、无病害的土豆，将其清洗干净后放在溼润处催芽，将长出芽点的土豆切成小块，每小块上需带有1~2个芽点，将土豆栽种在疏松、透气、肥沃的土壤中，然后适量浇水即可。管理：土豆生长期间需及时施加水肥，还需提供充足的光照。

温度：土豆性喜冷凉，不耐高温，生育期间以日平均气温17℃～21℃爲适宜，当外界温度过高时，会影响土豆块茎的生长，需做好防护措施。

土豆的养护

水分：土豆喜欢溼润的生长环境，夏季水分蒸发快，需增加浇水的次数，注意浇水不宜过多，否则会导致植株根系腐烂。

光照：土豆是喜光植物，光照不足会影响块茎的生长，光照强度大，叶片光合作用强度高，块茎形成早，块茎产量和淀粉含量均较高。

养分：土豆生长期间需施加适量氮肥和钾肥，能促进植株生长。