鹦鹉会说话，鸟类的大脑皮层没有思想和意识，学舌只是一种条件反射。因爲鹦鹉的支气管交叉处的鸣管和其它鸟类不同，当空气通过鸣管的时候，就很容易的发出声音。鹦鹉主要生活愉快低地热带森林中，主要以配偶和家族形成小羣活动。大多数鹦鹉的主食是植物果实、种子或者是昆虫等。