长得像香肠的植物是“香蒲草”。香蒲草别名蒲草、蒲棒草、蒲菜、水烛，是一种多年生落叶、宿根性挺水型植物，一般生长在溼润多水处。植株顶部看似香肠的部分其实是香蒲草棕 {MOD}的穗状花序，由于其独特的造型，可用来佈置园林水池、湖畔等地方，观赏价值较好。