丝瓜属于偏凉性的食物，它一般种植在温暖的环境，而且非常耐热，但又比较怕干旱的环境，不过它的适应性还是非常强的，是一种夏季的蔬菜，还可以作爲药用，也可以作爲食物，在食用之后可以对人体的健康起到一定的保护作用，而且在平时的生活中可以及时的补充人体的各种营养物质，对人体的肌肤也有一定的维护作用。

  丝瓜它是一种硷性的食物，在食用之后可以对人体的健康起到一定的保护作用，而且在平时的生活中可以及时的补充人体的各种营养物质，对人体的肌肤也有一定的维护作用。

  1、抗坏血病：因爲丝瓜中维生素C含量较高，所以对于抗坏血病以及预防一些维生素C缺乏症会有一定的作用。

  4、抗病毒：丝瓜的提取物对于一些病毒有明显的预防作用，而且具备一些抗过敏的效用。

  2、健脑美容：丝瓜中含有一些维生素b，对于老年人以及小孩儿的大脑会有一定的保护作用，而且其汁液还可以去皱。

  3、保护皮肤：丝瓜中的维生素C等成分可以保护皮肤，还能消除一些斑块，使皮肤洁白，细嫩。