桃仁既不是热性也不是凉性，它是属于平性的，而桃仁味苦、甘，性平，桃仁的化学成分包括糖苷、挥发油、黄酮、蛋白质、甾醇、氨基酸、脂肪酸等，其中，糖苷对身体有着很好大的好处。

  桃仁吃了可能会对中枢神经系统有伤害，尤其是氢氰酸它有麻醉作用和对黏膜有刺激作用，而桃仁中毒的主要表现首先是对中枢神经的损害，出现头晕、头痛、呕吐、心悸、神志不清、抽搐，并且可能危及生命。

  桃仁吃了之后，是有活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘的功效，而且祛瘀能力较强，善于清泄瘀滞的血液，又称爲破血药，因此是治疗各种因淤血阻滞导致的病证的常用药物。

  桃仁既不是热性也不是凉性，它是属于平性的，而桃仁和杏仁、芝麻、苍朮等药物配伍泡酒，有祛痰止咳、平喘润燥、除膈气的作用，用于治疗虚寒性咳嗽等症。 

  吃桃仁最大的禁忌就是，妊娠妇女是不能吃的，由于桃仁亦含有苦杏仁甙，故也可发生氢氰酸的中毒反应，临牀上曾有过桃仁中毒的报道，所以一定要加以注意。

  桃仁味苦、甘，性平，桃仁的化学成分包括糖苷、挥发油、黄酮、蛋白质、甾醇、氨基酸、脂肪酸等，其中，糖苷对身体有着很好大的好处。