因爲九层塔开花是没有毒的，所以九层宝塔开花后还是可以吃的，虽然口感不如鲜九层塔，但在营养价值方面并无差别，但是需要注意的是，长芽开花的九层塔孕妇是不能吃的，因爲食用九层塔不利于胚胎髮育，容易引起流产。

  九层塔开花没有毒，九层宝塔开花后仍可食用，但口感不如鲜九层塔，但营养价值并无差别。通常，你可以选择在开花后剪掉花，同时注意减少浇水，停止施肥。

  孕妇不能吃长芽开花的九层塔，九层塔虽然营养丰富，含铁量高，但孕妇比较好不要吃，尤其是在妊娠早期，因爲九层塔不利于胚胎髮育，容易引起流产。

  九层塔是比较喜欢温暖的环境的，潮溼的情况下会生长的更好。九层塔生于亚热带地区，不耐寒、不耐旱，九层塔开花可能是因爲家里太暖和了。

  九层塔的功效：具有祛风泻表、祛风消肿、祛瘀止痛、活血通络，可用于外感头痛、食胀气滞、上腹痛、外伤、蛇咬伤、溼疹瘙痒等症。