决明子是凉性食物，它含有糖类、蛋白质、脂肪、甾体化合物、大黄酚、大黄素、微量元素等营养物质，具有平喘、利胆、保肝、降压、抗菌、消炎的功效，其中的大黄酚、大黄素具有降低血清胆固醇和强心作用，但是不能长期服用，对肠胃不好，会引起肠道病变。

  决明子味苦、甘、咸，性微寒，药用价值较高，有润肠通便，降脂明目的功效，可治疗便祕、高血脂，高血压。

  决明子是硷性食物，主要是种子里面含有含有游离氢基琨衍生物，就像是大黄酚，它具有降压，调血脂的功效，体质虚弱或者时大便溏稀者比较好是不要食用。

  决明子营养丰富，药用价值较高，里面含有糖类、蛋白质、脂肪、甾体化合物、大黄酚、大黄素、微量元素等，有平喘、利胆、保肝、降压、抗菌、消炎功效，其中的大黄酚、大黄素具有降低血清胆固醇和强心作用。

  决明子是一种中药名，它是豆科植物决明或小决明的种子，一般会在秋季採收成熟果实，将其干燥，留下种子制成决明子，以其有明目之功而名之，它是凉性食物。

  虽然决明子的功效强大，但是不能长期服用，主要是因爲它里面含有大黄酚以及大黄素等物质，长时间使用的话，对肠胃不好，会引起肠道病变。