多肉的特点爲茎叶肉质，品种繁多。多肉茎叶都是肉质化的，也正因如此被称爲多肉。肉质部分粗壮饱满，面含的水分是比较多的。茎叶多是绿 {MOD}的，有的被白粉，有的富有光泽。如果茎叶不小心被折断，就会流出很多水。多肉植物的品种是比较多的，形态也千姿百态，包括多个科属。例如大戟科，天科，龙舌兰科等等，形态也千姿百态，都有肉质化部分。

3、不耐阴凉：大部分的多肉植物都喜光，尤其是散光足的环境。光照足纔可更好的生长，也更容易出状态。若是将多肉植物长期放在廕庇环境下，容易徒长，整体的状态会变的极差，观赏性会大大下降。

2、喜水溼：多肉植物本就含有较多的水分，耐旱能力是比较强的，惧怕水溼环境。栽培期间不用频繁给它浇水，-般是等土壤干透纔给水的。浇水的量还要控制好，土壤溼润就行，可积水。整体要按照宁干勿溼的方法进行。

1、不耐冷热：多肉植物对温度的要求普遍较高，耐高温和耐寒性比较差。若是栽培期间不能很好的控温，就容易出现各种生长不良情况。夏季需加强通风，适当降温处理。冬季则要搬到室内，很好的控温。影

多肉的颜 {MOD}很丰富，有白 {MOD}、紫 {MOD}、绿 {MOD}、黄 {MOD}、橙 {MOD}、红 {MOD}、 {MOD}、蓝 {MOD}、粉 {MOD}等。其中，白 {MOD}多肉有冰玉、白月影、白玉兔、雪莲等；紫 {MOD}多肉有紫珍珠、华丽风车、晚霞等；绿 {MOD}多肉有若绿、绿之铃、玉露等，黄 {MOD}多肉有璀璨、黄丽、铭月、黄金万年草等；橙 {MOD}多肉有橙梦露、加州落日、布丁等。