水晶蜜杨桃即马来西亚B17，又名红杨桃，是优质的杨桃品种，耐贮运，极具推广价值。水晶蜜杨桃果长椭圆形，5棱，果棱厚，肉脆化渣，汁多清甜，有蜜香气，单果重可达400克，含可溶性固形物18%-22%，可食率96%。水晶蜜杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力，果肉中里含有丰富的果酸，它们可以很好的抑制黑 {MOD}素的产生及沉淀，还可以淡化细纹和黑斑，使肌肤变得溼润、有光泽。

果实套袋是杨桃无公害栽培最爲关键的技术之一。套袋掌握在果实纵径5cm左右，第2次疏果后进行。套袋时间以上午8:00～12:00、下午15:00～17:00爲宜，应避开早晨露水未干、中午高温和傍晚3个时段，注意雨天、雾天不宜套袋。套袋材料以白 {MOD}纸袋爲好，套袋前2～3d应进行1次综合防治病虫害。

2.肥水管理技术

杨桃花爲总状花序，花果量大，爲达高产、稳产、优质、高效，必须适时进行疏花疏果。本着节本增效出发，在实际生产过程中突出以疏果爲主。疏果分2次进行，第1次在花后20～30d，疏果对象爲病虫果、畸形果以及着生过密小果、弱果，去劣留优，去小留大；第2次在幼果纵径达5cm、横径3cm时，对生长髮育不良、外观差的果实进行疏除，同时，保证每个花序留2～3个果实。

杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，果实好芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食慾，帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。

香蜜杨桃整形修剪以树冠枝叶均匀分佈、疏密适度、自然开心形爲原则。幼年树修剪以培育枝干和树形爲主，结果树修剪则以结果枝条调节和树势培育爲主。修剪按春季修剪、夏季修剪2次进行。春季修剪以调节树形、更新老枝爲目的，此次修剪程度宜偏重，对象是下垂枝、过老枝、徒长枝、枯死枝等；夏季修剪以调节树体通风透气，促进早开花结果爲目的，修剪程度宜轻，对象是过密枝、病虫枝及发育不良枝条。爲方便管理，节省成本，树冠高度控制在3.5m左右爲宜。

（1）施肥技术