徐香猕猴桃最明显的特徵就是浑身长了硬硬的短毛，手感比较毛糙，用手轻擦这种硬毛是擦不掉的，但是它的皮却很薄，非常容易剥。

1.品种特异性：徐香猕猴桃是江苏省徐州市果园从北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中选出的品种。它在沿海和黄淮平原的硷性条件下生长正常，适应性强。

4.浇水管理：徐香猕猴桃需要充足的水分，特别是在干旱季节和果实膨大期。要保持土壤溼润，但避免积水。

中国猕猴桃种植区域主要集中在陕西、四川、贵州、河南等地区及长江流域以北各地区。徐香猕猴桃是一种适应性强的品种，在沿海和黄淮平原的硷性条件下生长正常，已被多地引进种植。除了中国，徐香猕猴桃也在一些国家和地区得到了种植，如日本、新西兰、澳大利亚等。

2.营养价值：徐香猕猴桃富含维生素C，被称爲“维C之王”。其维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍。此外，徐香猕猴桃还含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分。

徐香猕猴桃适应性强，生长环境要求不高，一般在沿海和黄淮平原的硷性条件下生长正常。它喜欢温暖溼润的气候，对温度的适应范围比较广，适宜生长的温度爲15℃-30℃。徐香猕猴桃对土壤的要求不高，但喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤，pH值在6.0-7.5之间。在生长过程中，徐香猕猴桃需要充足的阳光和水分，同时也需要适量的施肥和修剪。

7.修剪管理：定期进行修剪，促进植株分枝和疏松，有利于光照和通风，提高产量和果实品质。