胡椒薄荷是一种被广泛种植的杂交薄荷，可作爲食物的调味料。胡椒薄荷是水薄荷和绿薄荷的杂交品种，我们一起认识一下胡椒薄荷吧！

胡椒薄荷简介

胡椒薄荷是主要的经济类薄荷，叶子可作爲蔬菜，凉拌、炒吃都可，在欧洲普遍用来泡茶。也可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的烹调或鱼肉烹调中使用，做点心时也使用。

胡椒薄荷精油皮肤功效：增加皮肤弹性，抗老化、敏感、淡化疤痕，妊娠纹，可以排除体内毒性郁积的阻塞现象，从而可以改善溼疹，癣，疥疮和搔痒，清凉，舒解发痒、发炎和灼伤，也可柔软皮肤。能瞬间抑制发烧，并促进排汗，治感冒的功效绝佳；心理疗效：可安抚愤怒、歇斯底里与恐惧的状况。

椒样薄荷。

工业中也可用来作香皂之香精，抽出的精油是糖果、制药、牙膏中的重要的香油。口香糖生产中也使用得很多。在热带作爲药用时，叶汁和元葱一起使用，可抑制呕吐，精油可作除臭驱风药。

胡椒薄荷性喜温暖、溼润的环境，在生长期一般能耐40℃的高温，成年植株的地上部分遇重霜后渐渐枯萎，地下部分能耐-20℃左右的低温，幼苗期遇-6℃的低温，只是叶面呈暗红 {MOD}，并不受严重损害。