荷花在夏季的6～8月份开花，通常在6月份形成花苞，7月左右爲观赏盛期，8月则慢慢开始枯萎，具有很高的观赏价值，有着“出泥不染，濯涟不妖”的美誉，还具有食用性和药用性，几乎全株都可食用。

很多人问荷花现在开了吗，其实荷花通常是在夏季的6～8月份开花，生长于没有急流的水中，荷花通常在6月份形成花苞，7月左右爲观赏盛期，8月则慢慢开始枯萎，每天清晨莲花开花是最爲漂亮的。

莲花可用作盆栽观赏和庭院装饰，在各地的大型园林景观处都可看见，极具观赏性。还可用来制作插花，将荷花、荷叶、莲蓬进行搭配插瓶，使其构图清新自然极具简约之美，放在室内还有清香自然之味。

莲花还具有极高的食用性，其花、叶、根、茎及种子都可食用，还都有药用，其花朵可止血消肿、清热解毒，莲子可补脾养心，荷叶可解暑减肥，荷梗还可泻火清心，可谓全身都是宝。