寒兰是有名的兰科兰属地生植物，其多生长于林下，溪谷旁边或者溼润多石的土壤上，约生长于海拔400-2400米左右。多分佈于亚洲南部及朝鲜半岛南端。

寒兰的额花期因地区不同而有差异，通常分爲春寒兰，夏寒兰，秋寒兰三种。

花葶发自假鳞茎根基，长约在25-80釐米左右，呈直立状。总状花序疏生5-12朵；花苞片呈狭状披针形，最下部的长达4釐米，中上相对长度比较短，与花梗和子房近等长；长约2-2.5釐米；常爲淡黄绿 {MOD}或淡黄 {MOD}的脣瓣，也会有其它的 {MOD}泽，具有浓烈的香气；蕊柱长1-1.7釐米，稍微向前弯曲，两侧有狭翅；花粉团4个，成2对，宽卵形。

寒兰生长于林下，溪谷或者稍微廕庇，溼润，多石的土壤之上，海拔400-2400米。

叶有3-5或7枚，呈带形，薄革质，暗绿 {MOD}，略带有一丝光泽，长度在40-70釐米之间，宽度在9-17毫米之间，前部边缘常有细齿，关节位于基部约4-5釐米处。

寒兰是肉质根，适合採用的是富含腐殖质的带有砂质的壤土，排水性能必须良好，应当选择腐叶土或者含有腐殖质较多的山土。

寒兰适宜种植在空气流通的环境中。性喜阴冷，切忌不要进行阳光直射，喜欢溼润，不可过于干燥，15℃-30℃的环境中最适合生长。35℃以上则变得生长不良。5℃一下的严寒会严重影响到其生长力，这时，寒兰常常处于休眠的状态。