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1、蕹菜是硷性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌羣失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。蕹菜中的叶绿素有“绿 {MOD}精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。
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1、蕹菜是硷性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌羣失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。蕹菜中的叶绿素有“绿 {MOD}精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。
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